张记把子肉

张记把子肉项目介绍

张记把子肉项目介绍：

张记把子肉起来自于元朝，伴随京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的大家把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一块吃，别有一番风味。于是就逐步进步为今日的大米干饭把子肉。

张记把子肉初期经营把子店的小商铺，数“张记”家烹制的有名。“张记”由老板张财所创，于清光绪五年(1879年)在自己家里院门口搭起席棚，经营大米干饭把子肉。张记把子肉有“四不卖”：不到火候不卖;色泽不够红亮不卖;面筋入味不透不卖;过夜的东西宁肯倒掉也不卖。良心的经营及诱惑的口味使其经营经久不衰。

张记把子肉其大米干饭粒粒如玉，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。其色、香、味俱佳，深受大家喜欢。慢火，少水，是制作这道菜的秘诀。这一罐把子肉，文火慢炖，足到火候，令猪肉酥烂异常，入口有醇厚的余香，轻抿即化，筷子轻拨，即像骨髓一样散化开来。汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。

张记把子肉代理条件

张记把子肉代理条件：

1. 商家具备独立民事责任能力人，法人或自然人。

2. 拥有足够资金实力，可满足资金投资需要。

3. 具备好的信用和肯定的营运管理能力。

4. 有好的商业信用和经营场合。

5. 有较强的公关能力及策划组织各种优惠活动的能力。

6. 严格遵守张记把子肉代理的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

张记把子肉行情分析

张记把子肉代理优势：

1、张记把子肉代理直接借助连锁总部所拥有些连锁软件、商标、管理、商品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于没买卖经验的人来讲，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

2、为了提升整个连锁企业的商誉，张记把子肉代理总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的产品，以商品差异化来角逐对手，张记把子肉代理代理店直接享受这种好处。

3、因为连锁总部统筹颁布广告宣传、节日营销、店铺让利等活动，使张记把子肉代理店在推广上能略胜一筹。

4、连锁软件好的商誉，等于给客户吃下了定心丸，顾客对于新开张的店或是不熟知的店都会有亲切感。

5、开张前的职前练习等装备工作，都可由连锁总部获得帮助;开张后还会按期有人来做各项指导。