食材明细
彩绘面糊
黄油:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度彩绘蛋糕卷的制作方法步骤
1黄油室温软化，加糖，低筋粉，蛋清混合后，分装到小碗中，调色。
2调好色，装入裱花袋。
3烘焙纸画好图案。
4翻面，在相应部位填色，放冰箱冷藏。
5鸡蛋5个，蛋清蛋黄离别，蛋黄中加10g糖，搅匀，倒入牛奶，色拉油搅匀，再加入面粉拌匀。
6蛋清分3次加40g糖，打发成出现大弯钩状况。
7取1/3蛋白到蛋黄中，翻拌匀，全部倒入后拌匀。
8画好的烘焙纸放入烤盘中。
9蛋糊倒入烤盘中，震出气泡。
10135℃烤35分钟。
11脱模后，倒扣。
12卷起。
13成品。
14切开。
15成品。
16成品。
